耘上数商｜中原粮农农产品现货供应链平台｜大蒜花生杂粮农副特产线上现货购销交割中心

一、产业背景

国内调味品加工、粮油食品、农贸流通行业对中原大蒜、花生、杂粮等河南特色农产品需求旺盛。传统中原粮农产品流通链条冗长，产区种植基地、农民合作社、初加工企业货源分散，农产品干湿度、品级规格标准化管控难度大；大蒜、花生怕高温、怕受潮霉变，仓储需要恒温控湿密闭专业库区；多层中间商层层加价，下游食品加工、农贸企业采购成本居高不下；产地供货凭证、农残质检批次档案容易缺失，跨区域运输发芽、虫蛀、受潮腐烂货损纠纷多发等行业痛点。耘上数商扎根郑州中原粮农集散枢纽，联动杞县大蒜基地、豫东花生种植合作社、杂粮初加工企业，依托数字化现货平台打通中原产地源头和全国产业终端，压缩多级分销环节，推动中原粮农特色农产品标准化线上流通。服务种植合作社、粮农初加工企业、食品调味品工厂、农贸商贸机构，助力中原特色农产品全国流通。

平台坚持现货实物为本，业务围绕中原大蒜、花生、杂粮油料、果蔬农副特产商品实物购销、仓单托管、批量集采、仓储交割开展，全部上架商品对应线下实体库区库存，立足服务中原农林实体经济，探索 “互联网 + 中原粮农农产品现货供应链” 产业互联网落地模式。

二、平台核心业务板块

2.1 实业大宗集采专区

面向食品调味品产业集团、粮油加工企业、大型农贸集采客户，支持大批量订货、周期锁价供货、仓单托管。主要服务 B 端产业客户，支持线下供货协议签订，按季度、月度完成批量实物交割，适配食品工厂原料常态化备货需求。核心品类包含杞县大蒜、豫东花生、杂粮油料、中原果蔬农副特产。

2.2 日清日内流转专区

面向粮农产品贸易商户、中小农副批发商，以现货仓单挂牌购销为主，订单流转高效，当日可完成业务流转；业务严格限定为现货购销，全部成交订单均可申请实物提货交割，仓单同步完成耘上农链区块链上链存证。PC 耘上农链集采客户端、耘上数商 APP、耘上数商小程序三端兼容互通，方便商户随时随地开展业务操作。

三、核心交易品类

1. 中原调味农产品系列：杞县大蒜、干辣椒等调味原料；

2. 油料杂粮系列：豫东花生、各类杂粮、粮油加工原料；

3. 中原农副特产系列：中原果蔬、干货农副货品；

4. 仓单托管业务：检验合格入库粮农货品生成标准化电子仓单，仓单支持转让、提货、批量集采。

重要说明：平台所有业务均以实物现货交割为最终落脚点，不鼓励脱离实物的单纯仓单转手炒作，产业客户可随时申请出库提货。

四、仓储质检与溯源体系

1. 多仓协同布局：中原郑州总基地恒温保鲜总仓作为核心枢纽；库区执行中原粮农产品仓储规范，划分大蒜控温休眠库区、花生密闭防潮库区、杂粮恒温存储库区，不同品类、产区批次分区隔离存放；杞县、豫东产区仓、济南、武汉、西安、广州仓承担全国跨区域中转调拨；库区 24 小时温湿度、安防监控数据实时存档，规避大蒜发芽、花生霉变、杂粮虫蛀风险，就近交割发货，降低中原粮农产品长途储运货损。

2. CMA 入库检测：货品入库完成农残、重金属、水分、理化指标检测，留存产地供货单据、批次 CMA 检测报告，留样归档，一物一档，保障出库中原粮农特产品质合规可控。

3. 耘上农链区块链溯源：基地种植采收分选、初加工、入库仓储、货权转让全批次信息链上存证；种植合作社及初加工企业资质、质检报告、仓储流转记录全程可查询，溯源台账支持导出适配食品调味品工厂入库验收。

4. 物流损耗理赔机制：对接农副特产专用冷链物流服务商，货品采用防潮防尘专业包装；针对运输发芽、虫蛀、受潮腐烂货损问题建立标准化定损理赔流程，保障采购方权益。

五、资金风控与合规边界

1. 资金实行商业银行专户存管模式，交易资金与平台自有经营资金物理隔离，资金划转与业务订单一一对应。

2. 坚守现货业务底线：订单可实物交割为硬性要求，严禁开展无实物支撑的类期货合约、对赌交易，每笔成交订单绑定对应实体库存仓单。

3. 客户准入审核：企业客户核验营业执照、农副产品经营相关资质；贸易商户、个人参与购销完成实名认证，落实适当性提示，充分告知粮农产品现货业务风险。

4. 风险预警机制：设置持仓上限，开展异常交易监控；识别高频批量下单、多账号同一 IP 登录等异常行为，APP 弹窗 + 短信双重风险提醒，人工复核介入，引导业务回归中原粮农实体购销本源。

六、商户入驻与招商合作政策

6.1 供应商（种植基地、合作社、初加工企业）入驻

正规粮农种植基地、农民专业合作社、农副初加工企业可申请挂牌供货。供应商需提交：营业执照、农副产品经营相关资质、批次 CMA 质检报告；平台提供线上流量曝光、仓单托管、全国 B 端食品调味品企业采购资源对接，拓宽中原粮农产品销售渠道。

6.2 采购商户（食品调味品工厂、农贸公司、粮农商贸商采购）入驻

完成实名认证即可开通业务权限，参与大宗集采、日清流转两大专区；支持批量粮农产品采购、仓单采购，平台可提供仓储代保管，商户按需分批提货，无需一次性全部提取货物。

6.3 合作机构招募

面向全国招募产业服务商，服务商负责开发本地粮农上下游实体商户；平台提供交易系统、仓储交割、结算全套后台支撑，配套服务商数据统计后台，共同拓展中原粮农产品全国流通市场。

七、技术系统能力

平台具备 PC 耘上农链集采客户端、耘上数商 APP、耘上数商小程序三端；行情浏览、订单提交、仓单查询、溯源核验、交割预报、提货申请全部线上完成。V3.4 版本优化中原粮农仓单台账导出、产地溯源报表功能；系统包含交易模块、仓单货权管理模块、区块链溯源存证模块、物流交割模块，分布式集群部署，保障业务稳定运行。

八、发展规划

短期：完善中原种植合作社与初加工企业供应商网络，迭代郑州恒温保鲜仓储交割体系，提升大蒜、花生实物交割履约率； 中期：拓展全国调味品、粮油食品加工企业采购渠道，打造中原粮农农产品数字化流通标杆平台，打通中原产地直达全国食品加工产业终端供应链链路，推进郑州总仓储扩容升级； 长期：构建集线上交易、粮农产品专业恒温密闭仓储、农副专项质检检测、产地全链路溯源、农副冷链专线物流、中原农业产业资讯于一体的中原乡村产业互联网综合服务体系，助力河南粮农产业高质量发展。