耘上数商｜中原大宗粮农特色农产品数字化现货供应链平台

第一章 产业背景

中原河南是国内大蒜、花生、辣椒、粮油等大宗农产品核心主产区，原料广泛供应食品加工、调味品生产、粮油压榨及外贸出口行业。传统中原农产品流通存在产地收购分散，货品品级混杂；大蒜辣椒等经济作物对仓储温湿度要求高，专业冷链仓供给不足；缺少统一分级标准，买卖议价成本高；中间流通环节多，产地溯源缺失；仓储运输发芽、霉变、脱水损耗缺少标准化定损理赔机制等行业痛点。

耘上数商扎根中原粮农产业带，打造大宗粮农农产品数字化供应链，打通田间产地直达食品调味品加工厂、粮油企业与外贸采购方，推动中原大宗农产品分级标准化线上流通，助力中原乡村产业振兴，赋能粮农实体经济高质量发展。

第二章 平台业务架构

2.1 实业大宗集采专区

面向食品加工厂、调味品企业、粮油压榨厂、外贸出口商、农产品贸易商等 B 端实体企业，支持大批量现货挂牌、定向议价、批量实物交割。围绕企业真实生产采购需求，完成大蒜、花生、辣椒、生姜、小麦玉米大宗粮农原料集中采购；支持仓单过户、整车出库、上门验仓验货，满足工厂生产备料、出口批量备货需求。

2.2 日清日内流转专区

面向产业服务商、产地代收商户、农产品贸易商开展现货挂牌、广场竞价、货栈智能配货业务。全部订单底层对应实体冷链仓库实物库存，可直接办理出库实物交割，提升中原粮农产品货物流转效率。所有业务依托真实实物库存开展，杜绝脱离实物空转耘上数字。

第三章 全链路质检与仓储体系

3.1 质检管理

入库粮农农产品全部执行第三方 CMA 理化安全检测；大蒜、生姜、辣椒检测水分、霉变、农残、微生物；花生检测黄曲霉素、酸价、杂质；粮食品类检测容重、水分、不完善粒等指标。检测报告和仓单绑定，一物一档；检测不合格货品按照农产品行业规范退回产地端处理。

耘商链区块链完整记录产地来源、采收分选批次、取样检测时间、货品入库保管时间，全链路可查询、可溯源。

3.2 仓储管理

各交割仓库执行农产品分区控温冷链仓储规范：大蒜专区控温抑芽；辣椒生姜专区通风控湿；粮油粮食库区密闭防潮防鼠；24 小时温湿度采集与视频安防监控，定期巡检抽样复检。仓单与实物一一对应，仓单过户同步变更货权，库存数据与平台系统实时同步，保障货权清晰可控。

第四章 资金与风控合规体系

平台对接商业银行专户资金存管，交易资金与平台自有资金隔离，资金流转全部依据现货业务指令执行。建立完整风控体系：库存货权校验、仓单真伪核验、交易限额管理、交割履约管控、异常订单预警。 平台业务以实物现货库存为基础，实物交割作为业务最终落脚点，严禁脱离实体库存开展业务；严格会员准入审核，核验企业资质、农产品经营相关背景，建立完整会员档案。

第五章 物流交割与损耗理赔

联动大宗农产品冷链整车物流服务商，覆盖杞县核心交割仓至全国食品、调味品、粮油及外贸企业。实物交割分为仓库自提、干线冷链整车配送两种模式；针对仓储发芽霉变、运输脱水、包装破损等合理损耗建立理赔机制，依据合同开展损耗核验、复磅、定损、理赔，降低贸易企业经营风险。

第六章 商户入驻与招商合作

入驻主体包含农产品种植合作社、产地代收加工企业、粮农贸易商、供应链服务商。入驻需提交企业资质、产地批次资料、第三方质检报告，平台审核通过后挂牌上线。平台提供数字化挂牌、仓单管理、耘商链溯源赋能，对接国内食品、调味品、粮油以及外贸采购渠道资源。

第七章 技术系统底座

平台搭建完整数字化业务系统，支持 PC 端、移动端 APP 访问，包含交易撮合模块、WMS 农产品冷链仓储管理系统、区块链溯源模块、资金对账模块、货栈订单交割管理模块；系统持续迭代升级，数据加密存储，订单、仓单、交易记录安全留存。

第八章 发展规划

短期目标：完善中原多节点冷链仓储网络，扩大大蒜花生辣椒粮油线上现货流通规模，链接更多中原产地生产主体与全国采购企业； 中期目标：建立中原粮农农产品批次分级标准化体系，打造产地采收‑分选质检‑冷链仓储‑线上交易‑实物交割一体化供应链服务； 长期目标：打造国内中原具备影响力的大宗粮农农产品数字化供应链枢纽，助力河南特色农业产业升级。