耘上数商｜河南国有省级中原果蔬粮油现货平台 通货大蒜小黄姜黄皮圆葱油茶籽数字化实物交割中原乡村振兴粮农产业交易中心

一、全套国有合规资质、资金安全与 2026 系统全域升级亮点

（一）完整多层合规经营资质体系

1. 工商与网络资质国有全资企业，经营范围覆盖谷物、果蔬农副产品线上交易、仓储物流、第二类增值电信业务、大数据供应链服务；持有豫 ICP 备 2025108539 号电信备案、食品经营许可证、农产品仓储环评验收、货物进出口全套资质；自研 PC 耘上数商交易客户端、耘上数商手机 APP 双端系统，拥有果蔬交易、溯源、风控、渠道分润 14 项软件著作权，企业工商信息企查查、天眼查可公开核验。

2. 省级产业监管合规体系纳入河南省农产品流通常态化监管白名单，严格执行交易、资金、交割三分离硬性监管规则，全部业务依托 100% 实物现货交收，无纯投机合约；大蒜、小黄姜、圆葱、辣椒干等全部品种分级标准、农残质检、交割流程官网永久公示；交易、资金、仓储台账加密留存 5 年以上，接受省发改委、农业农村厅、市场监管局联合巡检，全流程满足税务四流一致监管标准。所有交割冷库均通过果蔬保鲜、防潮防虫标准化验收。

3. 农产品品控溯源配套联合河南农科院检测中心，每批次果蔬出具 CMA 农残、水分、腐烂率安全检测报告；搭建耘上数字农产品区块链溯源联盟链，田间种植、采收分级、冷库仓储、冷链物流全链路数据链上不可篡改，一物一码绑定基地种植备案、分级质检单据，符合《农产品质量安全法》全国统一溯源规范。

（二）国有银行专户独立资金隔离保障

平台资金统一对接工行、农行、中原银行设立国有粮农产业专属托管专户，客户交易资金与耘上数商平台运营资金完全分户隔离、专款专用，平台无任何权限划转、占用农户、贸易商结算资金。PC 客户端、耘上数商 APP 全交易日出入金开放时段：9:00—20:30；每一笔资金划转同步银行存证 + 区块链双重留痕，交易手续费、仓储交割服务费由结算系统自动对账、实时清算。自研动态虞值风控模型多层分级风控，适配大宗果蔬千万级大额批量结算，解决线下农贸现款现货信用风险，面向种植合作社推出低门槛惠农结算方案。

（三）2026 V1.1.1 平台核心升级内容

1. 全平台数据互通：一键对接微管家运营管理系统、盛通四方、UniAgri 联合农商、恒晟商品等现货后台，自动同步持仓、出入金、交割、渠道分润全量数据；

2. 多交易模式全面优化：完善商铺挂牌、广场竞价、货栈订单三大交易体系，新增分级分时专区智能匹配供需；

3. 产地溯源系统迭代：田间基地种植监控、分级加工视频实时上链，农户地块资质永久存证；

4. 实物交收智能化模块：线上一键预约整车果蔬冷链 / 园区冷库自提，自动生成电子仓单、质检单、物流对账台账；

5. 多级渠道精细化分润引擎：一级总代、二级分销阶梯手续费返佣、产地拓客奖励、大批量交收补贴自动核算，支持银行批量代发佣金，自动生成完税对账报表；

6. 仓储冷链扩容落地：郑州万吨级恒温保鲜冷库扩建完成，配套山东安丘、河南杞县产地前置冷库，全国跨省果蔬冷链调度系统上线；

7. 监管报表一键导出：适配河南省农业农村厅月度 / 季度巡检标准化台账模板，自动打包交易、资金、交割全套备案资料。

二、五大标准化核心交易品类（中原及全国果蔬原产地直供、完整溯源）

全部货源产自河南杞县大蒜基地、山东安丘小黄姜基地、河南圆葱产区、西南辣椒种植带、中原油茶籽产业园，自有签约万亩合作种植基地，无多层中间商溢价；每一批次附带田间种植备案、第三方完整 CMA 农残质检报告、品级分级单据，全域一物一码区块链溯源，完整记录种植采收、分级加工、恒温保鲜仓储、全国果蔬冷链物流全流程信息，品级遵循果蔬国标分级标准，适配农贸批发市场、食品加工厂、调味品企业批量采购场景。

1. 通货大蒜（主力日清合约 代码 DS）

平台日均成交量第一，调味品、食品加工厂常年刚需大批量采购，T+0 日清合约当日可平仓 / 实物交割。合约参数：1 吨 / 批；保证金 20%；单边手续费 1 元 / 批；最小变动 1 元；单日涨跌幅 ±5%；单笔最大下单 10000 批；仓储配套：郑州中心恒温保鲜冷库，0-5℃控温防潮分区存储，万吨级大批量当日完成实物交收。

2. 小黄姜（流通日清合约 代码 HJ）

餐饮、调味品、腌制品企业日常补货主力，周转灵活、入市门槛低，月度可完成数千吨集中交收。合约参数：1 吨 / 批；保证金 20%；单边手续费 1 元 / 批；最小变动 1 元；单日涨跌幅 ±5%；单笔最大下单 8000 批；仓储配套：独立低温除湿姜类专用隔间，抑制发芽、腐烂变质。

3. 黄皮圆葱（民生日清合约 代码 HC）

商超、预制菜工厂流通量大，适合常态化批量补货。合约参数：1 吨 / 批；保证金 18%；单边手续费 0.8 元 / 批；最小变动 1 元；单日涨跌幅 ±5%；单笔最大下单 20000 批。

4. 进口辣椒干（工业日清合约 代码 LJG）

火锅、酱料、调味品工厂工业原料，稳定大批量采购。

5. 油茶籽（周度产业合约 代码 YCZ）

油料压榨企业季度集中备货品种，每周六收盘集中交割。合约参数：1 吨 / 批；保证金 22%；单边手续费 1.2 元 / 批；最小变动 2 元；单日涨跌幅 ±5%；单笔最大下单 5000 批。

2026-2027 产业拓展规划：新增小米、玉米杂粮、干辣椒、板栗细分品类，完善粮油、鲜干果蔬、油料原料全品类交易矩阵，覆盖食品加工、农贸批发、油料生产全渠道采购需求。

三、2026 标准化交易时段、多模式 T+0 合约规则与多层智能风控

1. 固定开市交易时段（周一至周六开市，周日无晚盘，法定节假日休市）

全品类统一盘口：早盘：09:00—11:30午盘：13:30—15:30晚盘：18:30—20:00每周六 20:00 收盘统一办理油茶籽周合约集中交割；时段匹配农户日间采收分级、全国食品加工商户晚间对账经营习惯，资金出入金覆盖全部交易时段，存取灵活高效。

2. 三大线上交易模式 + T+0 双向履约规则

平台创新三类现货贸易模式，全部支持 T+0 双向购销，日内不限开平仓次数，资金周转灵活；梯度低门槛保证金，单批最低 18 元即可参与，小型农贸商户、大型食品集团、产地种植合作社均可入市购销。

1. 商铺挂牌模式：产地商户自主挂单报价，采购商按需直接成交，适合中长期稳定拿货；

2. 广场竞价模式：集中时段批量竞价，匹配大批量工厂集采订单；

3. 货栈订单配货模式：仓单质押货栈现货定向匹配，快速完成现货交割。

合约两类履约模式：

1. 日清合约（通货大蒜、小黄姜、黄皮圆葱、辣椒干）：当日开仓当日平仓或即时实物交割；

2. 周度长线合约（油茶籽）：适配油料企业季度中长期原料囤货，每周六统一集中交割。

耘上数商坚守果蔬粮油实体现货本源，全面推行100% 实物交割制度，大蒜、生姜、圆葱、辣椒干、油茶籽均可线上预约交割，支持郑州中心冷库、产地前置冷库现场自提、全国果蔬专用冷链整车物流两种交付方式，全部订单均可提取实物货品，依托中原实体果蔬货源支撑全国食品、农贸供应链真实流通。合约报价、最小变动价位、单边手续费、仓储交割服务费全部官网永久公示，万吨级、大批量产业大客户享阶梯手续费优惠，无任何隐形收费，规则公开透明可查询。

3. 多层次智能风控机制（核心：动态虞值评估体系）

1. 统一价格风控：全品类单日涨跌幅 ±5% 限制，对冲果蔬采收淡旺季、食品工厂生产周期、节日调味品供需波动；油茶籽周合约增设周度价格缓冲机制，平滑中长期原料囤货锁价风险。

2. 分级持仓预警：自研动态虞值风控模型，客户持仓浮亏达到保证金 70% 自动短信、APP 双重推送风险提醒；货款不足未补足系统自动减仓、平仓止损；针对小微农贸商户、种植合作社设置柔性预警，降低被动强平概率。

3. 7×24 小时后台智能监控：自动识别大额异常挂单、频繁短线异动交易、多账号共用同一 IP 操作，人工实时介入核查管控；配套农产品食品经营资质年审、产业白名单准入制度，无合规经营资质商户直接限制交割权限，保障盘面平稳、全产业商户交易公平公正。

4. 总量持仓管控：单账户、全市场设置最大订货限额，根据产区货源库存动态调整，杜绝空单虚盘，确保贸易依托真实现货产能。

四、恒温保鲜专业冷库、全国果蔬专用冷链物流与全产业链配套服务

1. 郑州万吨级标准化交割综合仓储冷库集群

平台自有郑州经开区数万平分品类封闭式恒温保鲜冷库，配套山东安丘、杞县产地前置冷库，匹配大蒜、生姜、圆葱、油料籽低温防潮存储需求，差异化专业管控：

• 大蒜通用库区：0-5℃恒温除湿密闭仓，控温抑芽、降低腐烂损耗，24 小时视频安防值守；

• 小黄姜专属库区：低温高湿独立隔间，防止干缩、变质；

• 圆葱存储库区：通风恒温分区，抑制抽芽；

• 油茶籽油料库区：阴凉干燥密封料仓，防止油脂氧化酸败；全部冷库开放果蔬入库托管、标准化电子仓单登记业务，全国种植合作社、食品加工厂入库合规货品可开具仓单，依托粮农产业仓单质押对接国有银行办理融资，盘活大批量库存果蔬原料，集中解决采收季收购、工厂原料囤货大额资金短缺难题，落地河南省国有惠农金融配套政策。

2. 全国果蔬一体化专用冷链物流网络

整合中原、华北、华东、西南跨省果蔬冷链车队资源，搭建覆盖全国农贸批发市场、食品加工厂、调味品企业专属配送体系。大蒜防潮网袋封装、生姜防震泡沫筐、圆葱透气编织袋、油茶籽防潮吨袋分装；全程车辆 GPS、冷库温湿度实时追踪，所有交割货品全额物流保价运输；出现果蔬腐烂、水分超标、缺吨少货可按合约全额赔付；大批量食品企业集采可安排果蔬专用冷链整车直达厂区、市场仓库，省去多次中转装卸损耗，大幅降低跨区域农贸商贸采购成本。

3. 耘上数字农产品区块链溯源 + 全产业链增值配套服务

全域一物一码区块链溯源全覆盖，扫码即可核验货品全国果蔬种植基地地块备案、农户资质、采收分级加工批次、第三方完整 CMA 农残水分质检、分区恒温冷库仓储、跨省果蔬冷链物流全流程信息，产地、品级、安全指标官方可核验，彻底解决果蔬流通产地混杂、农残不达标、品级虚标长期行业痛点，满足食品加工厂、商超进货合规验收标准。

同步配套完整国有粮农产业增值服务：

1. 面向全国果蔬种植合作社、食品深加工企业、全国农贸批发商贸开放仓单质押、订单融资国有惠农供应链金融；

2. 设立 7×12 小时专属 400 涉农产业客服中心，一站式办理开户资质审核、果蔬交易规则讲解、交割入库、果蔬腐烂变质售后理赔、大批量冷链整车物流预约；

3. 定期发布通货大蒜、小黄姜、黄皮圆葱全国产业价格指数，客观反映中原及全国产区产能、全国食品调味品行业供需波动，为全产业链种植户、农贸厂商户提供公允定价参考；

4. 开放全国省级区域代理、各地种植基地合作社合作渠道，配套标准化渠道扶持政策、阶梯手续费返佣机制，助力中原特色果蔬全国规模化渠道拓展；

5. 常态化举办中原果蔬数字化产业峰会、种植农户线上交易与仓单质押运营培训，对接河南省农业农村厅、各地果蔬产业管委会落地农产品数字化流通扶持政策。

五、中原果蔬粮油产业价值与 2026-2027 中长期发展规划

耘上数商国有数字化现货交易打通中原大蒜、小黄姜、圆葱、油茶籽种植基地与全国食品、农贸终端流通壁垒，大幅削减传统果蔬行业多层区域中间商倒卖环节，压缩中间流通溢价，降低下游食品加工厂、农贸门店原料采购成本。上游赋能河南、山东本地果蔬种植农户、中小型初加工分级厂拓宽稳定外销渠道，标准化品级分级提升中原特色果蔬地理标志产品市场溢价，助力北方种植农户稳定增收，落实河南粮食果蔬产业振兴、乡村振兴省级战略；下游为全国调味品厂、预制菜企业、农贸批发市场直供源头达标鲜干果蔬、油料原料，省去多层流通差价，实现种植合作社、分级加工厂、采购商贸多方共赢，助推中原千亿果蔬粮油产业集群数字化、合规化升级。

行业标准化升级层面，耘上数商统一大蒜、小黄姜、圆葱、油茶籽分级标准、入库农残水分质检标准、恒温保鲜实物交割履约标准，依托国有银行专户资金托管 + 耘上农产品区块链溯源规范全国果蔬流通秩序，改善线下农贸市场定价混乱、果蔬品级参差不齐、仓储保鲜管控简陋、无完整质检台账短板，推动中原特色果蔬粮油贸易数字化、标准化、中原产地品牌化全国布局。

2026 至 2027 年持续深耕全国果蔬粮油赛道，新增杂粮、板栗、干辣椒细分品种，全面升级全链条田间产地溯源、线上多渠道结算系统，增设华中、华东中转恒温保鲜冷库，优化国有惠农供应链金融覆盖范围，迭代果蔬专属交易 APP 系统，完善全国种植户、农贸食品批发商户综合服务体系。

长期发展目标：立足河南郑州中原粮农核心区、辐射全国食品加工市场，具备大蒜、小黄姜、圆葱区域定价话语权的省级国有大宗果蔬粮油现货标杆平台，依托国有数字商贸赋能北方实体经济，让中原通货大蒜、小黄姜、黄皮圆葱、油茶籽供应全国调味品、预制菜产业，助力河南粮食果蔬特色农业高质量可持续发展。